第3讲蛋白质和核酸

1.说出以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。2.阐明蛋白质通常由21种氨基酸分子组成，它的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间结构，细胞的功能主要由蛋白质完成。3.概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子。

考点1蛋白质是生命活动的主要承担者

一、组成蛋白质的氨基酸及其种类

1．(必修1P30“与社会的联系”)组成人体蛋白质的必需氨基酸有8种，巧记为甲(甲硫氨酸)来(赖氨酸)写(缬氨酸)一(异亮氨酸)本(苯丙氨酸)亮(亮氨酸)色(色氨酸)书(苏氨酸)。

二、蛋白质的合成及其结构、功能多样性

1．多肽的形成过程

(1)过程a名称：脱水缩合；场所：核糖