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文件名称：食品检验员试题【内含答案】.pdf
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总页数：12 页
更新时间：2025-07-04
总字数：约5.9千字
文档摘要
食品检验员试题【内含答案】
单选题（请从以下每一道考题下面备选答案中选择一个最佳答案。）
第1题：食品卫生检验需在无菌条件下进行接种，为使接种室达到无菌状
态，一般采用()方法是正确的
（2.0分）
A、30W紫外线灯开启1h后关灯操作
B、30W紫外线灯开启隔夜，关灯操作
C、在紫外线灯开启下操作
D、开启紫外线灯1h后关灯在酒精灯下操作
【正确答案】：D
第2题：下面对GB/T13662-92代号解释不正确的是()
（2.0分）