基本信息
文件名称:(2025年)保健食品考试题(+答案).docx
文件大小:27.4 KB
总页数:23 页
更新时间:2025-07-04
总字数:约6.01千字
文档摘要

(2025年)保健食品考试题(+答案)

一、单项选择题(每题2分,共30分)

1.以下哪种物质一般不作为保健食品的功效成分?()

A.蛋白质

B.铅

C.维生素C

D.膳食纤维

答案:B

解析:铅是一种重金属污染物,对人体有害,不能作为保健食品的功效成分。蛋白质、维生素C、膳食纤维都具有一定的保健功能,常作为保健食品的功效成分。

2.保健食品注册证书有效期为()。

A.3年

B.5年

C.10年

D.长期有效

答案:B

解析:根据相关规定,保健食品注册证书有效期为5年。

3.以下关于保健食品标签和说明书的说法,错误的是()。

A.可以标