基本信息
文件名称:(2025年)保健食品考试题(+答案).docx
文件大小:27.4 KB
总页数:23 页
更新时间:2025-07-04
总字数:约6.01千字
文档摘要
(2025年)保健食品考试题(+答案)
一、单项选择题(每题2分,共30分)
1.以下哪种物质一般不作为保健食品的功效成分?()
A.蛋白质
B.铅
C.维生素C
D.膳食纤维
答案:B
解析:铅是一种重金属污染物,对人体有害,不能作为保健食品的功效成分。蛋白质、维生素C、膳食纤维都具有一定的保健功能,常作为保健食品的功效成分。
2.保健食品注册证书有效期为()。
A.3年
B.5年
C.10年
D.长期有效
答案:B
解析:根据相关规定,保健食品注册证书有效期为5年。
3.以下关于保健食品标签和说明书的说法,错误的是()。
A.可以标