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文件名称:2025年5月公共营养师测试题(含参考答案).docx
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总页数:13 页
更新时间:2025-07-03
总字数:约5.75千字
文档摘要

2025年5月公共营养师测试题(含参考答案)

一、单选题(共20题,每题1分,共20分)

1.和其他营养素不同,()更适合于评价膳食脂肪的构成。

选项A.脂肪中脂肪酸比例

选项B.脂肪中含有的其他成分

选项C.脂肪熔点和消化率

选项D.脂肪的供能比

2.营养教育以()为目标。

选项A.改善人民营养状况为目标

选项B.提高人民健康水平为目标

选项C.发展人民健康事业为目标

选项D.建立人民健康档案为目标

3.牛奶中碳水化合物的存在形式为()。

选项A.半乳糖

选项B.乳糖

选项C.葡萄糖

选项D.糖原

4.女性皮褶厚度为()mm是肥胖的界限。

选项A.20

选项B.20-40

选项C.40