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2025年7月注册营养师技师习题+答案

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.试题：对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为

选项A.n6系列的花生四烯酸和DHAn3系列的y亚麻酸和DHA

选项B.n6系列的y亚麻酸和EPAn3系列的花生四烯酸和DHA

选项C.n-6系列的y亚麻酸和花生四烯酸n-3系列的EPA和DHA

选项D.n-6系列的花生四烯酸DHA和EPAn3系列的y亚麻酸

正确答案：【C】

2.试题：风险评估的具体内容包括3个方面，不包括下列哪项？（）

选项A.要确定风险事件在一定时间内发生的可能性，即概率的大小，估计可能造成损失的严重程度

选项B.确定风险来源，衡量风险程度，