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文档摘要

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门店卫生服务管理规范相关知识测试试卷

1.风幕柜前禁止陈列其他商品，底部水箱及时倾倒；冷冻柜商品陈列不得超出其承载线，不得低于其陈列筐纵深的（）。

A、二分之一(正确答案)

B、三分之一

C、四分之一

D、五分之一

2.灭火器保质期（）年，到期前一个月需要与公司联系，进行年检。

A、半

B、一(正确答案)

C、二

D、三

3.门店每年10月份开始至次年3月末使用红色绒布把手，每店一副；安全提示贴（小心地滑、小心台阶），贴于门的（）。

A、中间

B、右上角

C、左下角(正确答案)

D、右下角

4.门面整体区域（）米内范围内，包括门口外摊区域，要求无垃圾、无杂物，随时保证卫生清洁及秩序。