基本信息

---

下载

文档摘要

---

开题报告

题目：5000t/a嗜酸乳杆菌发酵羊乳工厂工艺设计

姓名：

学号：

指导教师：

班级：

学院：

背景及意义：

乳类是营养丰富，容易消化吸收的食品，能充分保证出生婴儿的生长发育。动物生长发育越快，乳中所需蛋白质含量就越高。乳类一般包括有人乳，牛乳，羊乳等。牛乳中的蛋白质，乳糖，脂类，维生素等提供了人体生长发育和维持