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文档摘要

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内部控制、产品质量与企业存亡;11会本13班第一组;案件简介

;;;问;原因:;结果:;分析;内部控制缺陷分析

;1.内部环境

;2.风险评估;;原奶市场由买方市场变成了卖方市场;;;问题曝光后，三鹿集团质量管理部崔先生向媒体表示，其产品的生产日期是按照国家有关规定执行的，不属于早产。他解释，酸牛乳、炼乳等产品的生产日期应将灌装、封口、冷却降温后，以及需要继续发酵的时间和检验时间计算在内。随后，三鹿集团官方给出了回应，这一事件是由于局部销售人员擅自将正在下线并处在检测过程中的产品提前出厂造成的。

三鹿集团副董事长蔡树维表示，虽然流程违规，但这批产品经检测为