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文件名称：培养基的使用食品微生物控制技术53课件.pptx
文件大小：1.62 MB
总页数：10 页
更新时间：2025-07-04
总字数：约1.36千字
文档摘要
培养基的使用食品质量与安全专业教学资源库Theteachingresourcelibraryoffoodqualityandsafety主讲教师：鲁慧芳河南农业职业学院《食品微生物控制技术》
目录Contents琼脂培养基的融化1培养基的脱氧2添加成分的加入3平板的制备和储存4
34请输入您的文字对实际情况进行说明琼脂培养基的融化将培养基放到沸水浴中或采用有相同效果的方法（如高压锅中的层流蒸汽）使之融化。经过高压的培养基应尽量减少重新加热时间，融化后避免过度加热。融化后应短暂置于室温中（如2min）以避免玻璃瓶破碎。
34请输入您的文字对实际