2025年传染病疫情管理及食源性疾病等相关知识培训试题

一、选择题（每题3分，共30分）

1.以下哪种传染病属于甲类传染病？（）

A.艾滋病

B.狂犬病

C.霍乱

D.肺结核

答案：C。根据《中华人民共和国传染病防治法》规定，甲类传染病包括鼠疫和霍乱。艾滋病属于乙类传染病，狂犬病属于乙类传染病，肺结核属于乙类传染病。

2.食源性疾病不包括（）

A.食物中毒

B.食源性肠道传染病

C.食物过敏

D.暴饮暴食引起的急性胃肠炎

答案：D。食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。食物中毒、食源性肠道传染病、食物过敏都