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文件名称:酵母菌的繁殖35课件.pptx
文件大小:4.31 MB
总页数:14 页
更新时间:2025-07-04
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文档摘要
酵母菌的繁殖
1.酵母菌的繁殖酵母菌的繁殖繁殖方式:分无性繁殖和有性繁殖两大类,主要是无性繁殖。无性繁殖:包括芽殖、裂殖、芽裂繁殖和产生无性孢子。有性繁殖:主要是产生子囊孢子。假酵母:只有无性繁殖过程。真酵母:既有无性繁殖,又有有性繁殖过程。
(1)酵母菌的无性繁殖定义:不经过性细胞接合,由母体直接产生子代的生殖方式,①、芽殖:成熟的酵母菌细胞,先长出一个小芽,芽细胞长到一定程度,脱离母细胞继续生长,尔后再形成新个体。是酵母菌无性繁殖的主要方式。一个酵母能形成的芽数是有限的。(平均24个)出芽方式:多边出芽、两端出芽、三边出芽、单边出芽。环境适宜时,可出现假菌丝。(1)酵