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文件名称:维生素K河北化工医药马丽锋58课件.pptx
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更新时间:2025-07-05
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文档摘要
河北化工医药职业技术学院马丽锋维生素K
一、分类与来源二、维生素K3
维生素K是一类具有凝血作用、结构类似的维生素的总称。分类目前共有7种,K1~K7。Kl~K4都属于2-甲基-1,4-萘醌类衍生物;K5~K7则都属于萘胺类衍生物。来源Kl、K2广泛存在于绿色植物中,维生素K3、K4为人工合成,维生素K3活性最强。一、分类与来源
维生素K3VitaminK3化学名:1,2,3,4-四氢-2-甲基-1,4-二氧-2-萘磺酸钠盐三水合物K3二、维生素K3
理化性质1.白色,易溶于水,有吸湿性,水溶液对石蕊试纸呈中性。2.水溶液遇光和热,部分可发生异构化,产物为2-