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文件名称：烟酸维生素B3或维生素PP32课件.pptx
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更新时间：2025-07-05
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文档摘要
烟酸（维生素B3，或维生素PP）
—1—维生素PP的缺乏与过量一维生素PP的食物来源二维生素PP膳食推荐摄入量三食品营养与检测专业教学资源库目录页
—1—食品营养与检测专业教学资源库（维生素PP）维生素PP的缺乏与过量癞皮病，皮炎、腹泻、痴呆，即所谓3D症状。以玉米为主食地区的居民易发生烟酸缺乏，玉米中烟酸含量