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文件名称：小麦加工技术德州43课件.pptx
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更新时间：2025-07-05
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文档摘要
小麦加工技术
绘制小麦制粉流程德州职业技术学院
①皮磨为4道，从3皮起分粗细，以提高研磨效率。3皮磨后分出的大麸片和小麸片分别进入2道打麸机。②经前三道皮磨研磨后的物料分成麸片、麦渣、麦心、粗粉，并提出面粉。并将上述粗粉（60-64GG/11XX-12XX）按质量好次，分别进入分级筛，再次分出面粉。从1、2分级筛（1．2MD）分出的粗粉（64GG/11XX）进入B磨，3分级筛（3MD）分出的粗粉（64GG/12XX）质量稍次，进入中路心磨研磨。一、简化分级制粉流程图
③1皮、2皮系统提出的麦渣按质量分别进入1渣和2渣磨研磨。从1S、2S筛分出一等品质的麦心，按粒度大小，分别进入心磨系统的A、B