基本信息

---

下载

文档摘要

---

茶艺餐饮店试题带答案

1.以下哪种茶叶属于绿茶类？

A.铁观音

B.龙井

C.普洱

D.大红

答案：B

2.泡茶时，水温过高会导致什么结果？

A.茶汤更香

B.茶叶更易泡开

C.茶汤苦涩

D.茶色更鲜艳

答案：C

3.下列哪项不属于茶艺表演的基本步骤？

A.温杯

B.置茶

C.高冲

D.搅拌

答案：D

4.“茶道”一词最早出现在哪个朝代？

A.唐朝

B.