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单元1-3茶艺馆新知实训方案

一、实训目标：

能向客人介绍茶艺馆的经营项目及服务特色，讲述时做到条理清晰，表达流畅，音量适中，语调抑扬顿挫，有感染力。

二、实训内容

1.能够向客人介绍茶艺馆的经营项目；

2.能够向客人介绍茶艺馆的服务特色。

三、实训准备（材料、工具、人的准备等）

1.仿真茶艺馆实训场地或舞台

2.茶艺师化妆用器及服饰

茶具准备：

（1）主泡器：盖碗、紫砂壶

（2）辅助用具：茶船、随手泡、品茗杯、茶具组、废水皿、储茶器、茶荷、茶巾

茶叶：普洱茶

5．辅助器材：书架、宣纸、文房四宝等

6.多媒体教具，包括手提电脑、音箱、投影仪、摄像机等

7．