基本信息

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文档摘要

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;;;患者营养筛查方法;;营养状态动态监测;;碳水化合物主导供能结构:占比达60%，符合WHO推荐标准（50-65%），体现其作为基础能量来源的核心地位。

蛋白质摄入安全阈值:占比12.5%处于中国膳食指南建议范围（10-15%），兼顾肌肉合成需求与肾脏代谢安全。

脂肪比例优化健康效益:27.5%的占比接近地中海饮食标准（20-35%），脂肪酸结构（饱和:单不饱和:多不饱和=1:2:1）有助于心血管保护。;;;;常见疾病饮食限制清单;药物与食物相互作用要点;食物质地与温度控制;;术后患者饮食过渡方案;慢性病长期饮食管理规范;吞咽障碍患者喂食技巧;;;;静脉营养实施条件;;均衡膳食原则;营