PAGE

PAGE18

S生态农场生鲜农产品冷链物流现状问题及基于SLP的优化方案设计

中文摘要

随着人们的生活水准日益提高，人们对食物的品质要求的标准越更加严格，新鲜、安全、无污染且多样化的农产品成为人们的首选，为了满足人民群众不断提高的生活需求，食品新鲜度和安全性更有保障的冷链物流逐渐受到重视。冷链物流是由多个环节组成，每个环节之间又相互制约影响，由此造成了冷链物流的复杂性，因而生鲜农产品冷链物流管理的发展面临高难度的挑战。冷链物流运行水平很大程度上影响着生鲜农产品的质量，同时也关联着公司的经营利润及客户服务效果。

本文以枞阳县S生态家庭农场为研究对象，通过调研该农场