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2024年12月理化检测模拟练习题含答案

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.没食子酸乙酯比色法测定饮料中茶多酚时，采用（）的提取液进行比色。

A：15％

B：5％

C：10％

D：20％

2.凯氏定氮法测蛋白质含量时，所用的消化剂是（）。

A：硫酸铜-硫酸钾

B：硫酸铜-硫酸钡

C：硝酸钠-硫酸钾

D：硫酸钠-硫酸钾

3.用马弗炉灰化样品时，下面操作不正确的是（）。

A：将坩埚与坩埚盖同时放入灰化。

B：用坩埚盛装样品。

C：关闭电源后，开启炉门，降温至室温时取出。

D：将坩埚与样品在电炉上小心炭化后放入。

4.磷在酸性条件下与（）作用生成磷钼酸铵。

A：氯化亚锡

B：钼