2024-2025学年四川省成都市金牛区九年级（上）期末化学试卷

可能用到的相对原子质量：H-1C-12N-14O-16Na-22Mg-24Cl-35.5

一、选择题（本大题包括15个小题，每小题3分，共45分，每小题只有一个选项符合题意）

1.下列展示我国古法酿酒的工序中，以发生化学变化为主的是

A.捣碎酒曲 B.谷曲混合

C.发酵成酒 D.泉水勾兑

【答案】C

【解析】

【详解】A、捣碎酒曲过程中是将酒曲物理性地破碎成更小的碎片，以便在后续的酿酒过程中更好地发挥作用，没有新物质的生成，属于物理变化，不符合题意；

B、谷曲混合过程中是将谷物（如大米、小麦等）