第九章

有机化学基础

第48讲生物大分子合成高分子

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1.糖和蛋白的成和性特点。了解淀粉和素及其

与葡萄糖的关系，了解葡萄糖的构特点、主要性与用。

2．氨基酸的成、构特点和主要化学性，知道氨基酸和

解蛋白的关系，了解氨基酸、蛋白与人体健康的关系。

3．塑料、合成橡胶、合成的成和构特点，了解新型

高分子材料的异