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2024年12月1+X运动营养师题库（附答案）

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.题目：哪种食物的脂肪酸是不饱和脂肪酸

选项A：B羊肉

选项B：牛肉

选项C：A猪肉

选项D：鱼肉

参考答案：D

解析：不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体必需的脂肪酸。鱼肉中富含不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸等，对心血管健康有益。而猪肉、羊肉、牛肉等畜肉中饱和脂肪酸含量相对较高。

2.题目：增肌人群训练，重量应该选择()

选项A：中等重量

选项B：轻重量

选项C：大重量

参考答案：A

解析：对于增肌人群，选择中等重量能更好地刺激肌肉生长。大重量可能会因动作变形等原因增加受伤风险，且不