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公共营养师（基础）测试题

公共营养师（基础知识）第三章《营养学基础》

1.以下哪种营养素不属于宏量营养素？

蛋白质

碳水化合物

维生素(正确答案)

脂肪

2.以下哪个是推荐摄入量？

AI

EAR

UL

RNI(正确答案)

3.1kcal=？KJ

4.184(正确答案)

0.239

1000

239

4.1g碳水化合物约能产生？kcal，1g脂肪约能产生？kcal，1g蛋白质约能产生？kcal。

4，4，4

4，9，4(正确答案)

3，4，3

9，4，4

5.《中国居民膳食营养参考摄入量（2023）》中，18~29岁轻体力劳动的男性和女性，能量需要量分别是？

2150kcal/d，