基本信息

---

下载

文档摘要

---

食品安全法试题附答案

1、考察对《中华人民共和国食品安全法》及相关法规的理解和应用能力

2、检验员工在食品生产环节中依法履职的专业知识

3、强化食品安全法律责任意识，确保食品行业从业人员合规操作

()

工号：

()

1、《中华人民共和国食品安全法》自何时起施行？

2008年6月1日

2010年3月15日

2015年10月1日(正确答案)

2018年12月29日

2、下列哪类食品不属于食品安全法规范畴？

转基因食品

预包装食品

自制家庭腌菜(正确答案)

婴幼儿配方食品

3、食品安全国家标准由哪个部门制定？

国家卫生健康委员会(正确答案)

农业农村部

市场监督管理总局

商务部

4、食品生产