基本信息
文件名称:餐饮服务食品安全知识测试卷含药食同源试题.docx
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更新时间:2025-07-06
总字数:约2.43千字
文档摘要

餐饮服务食品安全知识测试试卷含药食同源等内容

您的姓名:[填空题]*

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区域:[填空题]*

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餐厅名称:[填空题]*

_________________________________

1.?使用食品添加剂的,应在技术上确有必要,并在达到预期效果的前提下尽可能降低使用量。如使用食品添加剂应符GB()[单选题]*

A.2760(正确答案)

B2762

C.14930.1

答案解析:

GB2760-2014食品添加剂使用标准????新