基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、市场分析

1.1市场背景

东江鱼，以其鲜美、肉质细嫩、营养丰富而闻名，是广东省东江流域的特色水产。近年来，随着人们生活水平的提高和健康饮食观念的普及，东江鱼的市场需求逐年增长。然而，在激烈的市场竞争中，如何提升东江鱼的知名度和市场份额，成为企业亟待解决的问题。

1.2目标市场

（1）消费群体：以中高端消费者为主，包括家庭主妇、商务人士、年轻一代等。

（2）地域市场：以广东省为主要市场，辐射周边省份，逐步拓展至全国市场。

1.3竞争分析

（1）竞争对手：主要竞争对手为其他淡水鱼类产品，如鲈鱼、草鱼等。

（2）竞争优势：东江鱼具有独特的口感和营养价值，且在品牌、品质、服务等方面具