研究报告

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2025-2031年中国小麦行业前景研究与市场供需预测报告

第一章行业背景与政策环境

1.1小麦产业发展现状

(1)中国小麦产业经过多年的发展，已成为全球最大的小麦生产国和消费国。近年来，随着农业现代化的推进，小麦种植面积和产量持续增长，产业规模不断扩大。目前，我国小麦种植面积已超过2.5亿亩，年产量稳定在1.2亿吨以上，占全球小麦总产量的四分之一。小麦产业不仅为国家粮食安全提供了有力保障，也为农民增收和农村经济发展做出了积极贡献。

(2)在小麦产业发展过程中，我国小麦品种选育和种植技术取得了显著成果。通过引进、选育和推广了一批高产、优质、抗病的小