基本信息

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文档摘要

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《保健食品原料提取物水提技术规范》

编制说明

一、规范编制的背景

陕西省是保健食品提取物生产大省，目前获证企业19家，生产保健食品原料提取物507个产品，向全国1488个保健食品制剂提供原料，据总局特食司统计，我省保健食品原料提取物供应占全国总量的70%。我省保健食品原料提取物的质量安全已成为全国保健食品安全的决定性因素之一。

当前保健食品原料提取物生产缺少相应规范，企业生产行为缺少具体的指导，生产中采取的生产方式不能保证符合《保健食品技术要求》中规定的制法。为规范企业生产行为，指导地市加强监管，特殊食品安全监管处于2024年联合陕西科技大学食品科学与工程学院、陕西嘉禾生物科技股份有限公司，