研究报告

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2025-2030年保健食品行业市场调研及前景趋势预测报告

第一章行业概述

1.1保健食品行业定义及分类

(1)保健食品，是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。这类食品通常是通过科学研究和实验证明，能够在一定程度上调节人体的生理功能，预防疾病，提高健康水平。保健食品的定义涵盖了多个方面，包括其来源、功能、生产标准等。从来源上看，保健食品可以来源于天然植物、动物、微生物等；从功能上看，可以包括增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、改善睡眠等多种功能；在生产标准上，保健食品需要符合国家规定的生产规范和质量标准。

(2)保健食品