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运动营养师理论测试题一（1-70）

一、选择题（70题），1题1分。1.（单选题）铁的主要生理功能是:（）。

A.合成甲状腺素B.维持骨骼健康C.参与氧气运输D.调节神经肌肉兴奋性

2.（单选题）营养学上将脂类分为两大类，即脂肪和类脂，而脂肪又称（）。

A.甘油二酯B.甘油三酯C.甘油D.磷脂

3.（单选题）花生四烯酸曾被称为（）。

A.非必需脂肪酸B.半必需脂肪酸C.必需脂肪酸D.功能性脂肪酸

4．（单选题）亚油酸（n-6系列）的主要来源是（）。

A.动物脂肪B.谷物类C.植物油D.海产品

5．（单选题）DHA的核心功能是（）。

A.维持视紫红质