基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、背景分析

随着我国经济的快速发展，校园餐饮市场逐渐成为餐饮行业的一个重要组成部分。大学生作为消费主力军，对餐饮的需求日益多样化。然而，在激烈的市场竞争中，校园餐饮企业面临着诸多挑战，如同质化竞争、食品安全问题、服务质量不足等。为了在校园餐饮市场中脱颖而出，企业需要制定一套有效的营销方案。

二、目标市场分析

1.目标顾客

（1）大学生：作为校园餐饮的主要消费群体，大学生对餐饮的需求具有以下特点：

价格敏感：大学生经济条件有限，对价格较为敏感。

健康意识：随着健康观念的普及，大学生更加关注食品的营养和健康。

口味多样：大学生来自五湖四海，对各地美食具有较高的接受度。