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文档摘要

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自主餐饮试题带答案

1.以下哪项不属于自主餐饮的特点？

A.顾客自由选择菜品

B.固定菜单，不可更改

C.按量计费

D.提供多样化的餐饮选择

答案：B

2.自主餐饮中，常见的计费方式是什么？

A.按人头计费

B.按菜品价格累加

C.按重量计费

D.固定套餐价格

答案：C

3.自主餐饮店在摆放菜品时，通常会考虑哪些因素？

A.菜品的口味

B.菜品的颜色搭配

C.菜品的营养成分

D.以上都是

答案：D

4.自主餐饮中