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2025国家健康饮食指南

旨在帮助国民通过合理的膳食选择，维持身体健康，预防慢性疾病，提高生活质量。本指南基于科学研究和医学实践，结合我国国情和居民饮食习惯制定，适用于一般健康人群。

食物多样，谷类为主

人体需要的营养物质种类繁多，没有一种食物能提供全部营养素，因此食物多样化是保证营养均衡的基础。谷类食物是中国传统膳食的主体，也是最经济的能量来源。

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。谷类食物每人每天应摄入200-300克，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克。全谷物保留了完整谷粒所具备的