基本信息
文件名称：2023北京高考总复习生物-专题二十六-微生物的培养与发酵.pdf
文件大小：3.71 MB
总页数：19 页
更新时间：2025-07-08
总字数：约1.8万字
文档摘要
第十单元生物技术与工程
专题二十六微生物的培养与发酵
高频考点
考点一传统发酵技术与发酵工程
本考点主要考查微生物生产生活中的应用，重点考查传统发酵食品的制作流程、发酵
工程的基本环节等。
基础
1.2（022湖北,11,2分）关于白酒、啤酒和果酒的生产：列叙述错误的是（）
A.白酒、