基本信息

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文档摘要

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茶文化与茶艺

——项目五：茶艺

马颖欣

任务3红茶茶艺

04

任务4乌龙茶茶艺

05

任务5潮州工夫茶茶艺

06

目录

CONTENTS

项目课程介绍

01

任务1茶艺概述

02

任务2绿茶茶艺

03

项目课程介绍

01

了解“茶艺”词源及茶艺的内涵。

了解潮州工夫茶的特点。

了解绿茶、红茶、乌龙茶的冲泡技艺。

了解茶艺美学的特点。

项目的主要内容

01

02

03

掌握茶艺的内涵及具体类型。

能掌握主要茶类的冲泡方法及指定茶艺的技艺。

提高生活美学素养，树立劳动教育、工匠精神及职业道德素养。

教学目标

茶艺基础知识：概念、内涵、特点及分类。

01

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