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文件名称:2025年公共营养师三级(理论+技能)考试试题及答案.docx
文件大小:32.46 KB
总页数:19 页
更新时间:2025-07-08
总字数:约5.85千字
文档摘要
2025年公共营养师三级(理论+技能)考试试题及答案
一、单项选择题(每题1分,共60分)
1.下列哪种食物富含优质蛋白质?()
A.大米
B.玉米
C.大豆
D.土豆
答案:C。大豆是优质蛋白质的良好来源,其蛋白质含量高且氨基酸组成接近人体需要。大米、玉米和土豆主要提供碳水化合物。
2.维生素A的主要生理功能不包括()
A.维持正常视觉
B.促进生长发育
C.抗氧化作用
D.参与造血
答案:D。维生素A具有维持正常视觉、促进生长发育、抗氧化等功能,并不参与造血。
3.下列哪种矿物质是构成骨骼和牙齿的主要成分?()
A.铁
B.锌
C.钙