基本信息
文件名称:糖品质量与环境保护研究考核试卷.docx
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总页数:7 页
更新时间:2025-07-08
总字数:约6.8千字
文档摘要
糖品质量与环境保护研究考核试卷
考生姓名:答题日期:得分:判卷人:
本次考核旨在检验学生对糖品质量与环境保护相关知识的掌握程度,考察学生对糖品生产过程中的质量控制、污染控制及环保措施的理解与应用能力。
一、单项选择题(本题共30小题,每小题0.5分,共15分,在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)
1.糖品中常见的重金属污染物是:()
A.硫磺B.砷C.铅D.磷
2.糖品生产过程中,以下哪种方法可以有效降低能耗?()
A.提高温度B.降低温度C.增加原料量D.减少加工时间
3.糖品中微生