2025年烘焙师职业资格考试真题卷：烘焙师烘焙行业市场竞争态势分析试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：从下列各题的四个选项中，选择一个最符合题意的答案。

1.以下哪项不是烘焙行业市场竞争态势分析的主要内容？

A.市场规模

B.竞争者数量

C.消费者需求

D.国家政策

2.烘焙行业市场竞争态势分析中，以下哪项不属于SWOT分析中的优势？

A.产品质量

B.品牌知名度

C.技术创新

D.政府补贴

3.以下哪项不是烘焙行业市场竞争态势分析中消费者需求分析的内容？

A.消费者偏好

B.消费者购买力

C.消