历代饮茶方式的演变马颖欣2025.5

茶叶的利用方法课程介绍仿宋点茶法课后思与代饮茶方式的演变03目录

课程介绍01POWERPOINTDESIGN

重点讲解从春秋至清代的饮茶方法变迁，涵盖煮茶、煎茶、点茶、泡茶等主要方式，展现中国饮茶文化的深厚底蕴。饮茶方式演变细致阐述宋代点茶法的备器、备茶、烫盏、量茶入盏、注水调膏、环注击拂等操作流程，还原古代茶艺精髓。宋代点茶法步骤教学重点

结合历史背景，让学生理解不同饮茶方式产生的社会原因及影响，如唐代茶宴的奢侈、宋代点茶法的雅致等。社会背景理解点茶法技艺要求较高，学生需通过反复练习才能掌握技巧，如茶筅击拂的力度、注水的节奏等。点