基本信息
文件名称：茶文化与茶艺 期中、期末考试试卷及答案 .doc
文件大小：136 KB
总页数：14 页
更新时间：2025-07-08
总字数：约1.1万字
文档摘要
PAGE1
《茶文化与茶艺》期中考试试卷参考答案
题号
一
二
三
四
总分
得分
评卷人
单选题（每题2分，共60分）
1.六大茶类齐全的年代是（B）。
A.明代?B.清代??C.元代D.汉代
2.最早记载茶味药用的书籍是（A）。
A.《神农本草经》B.《大观茶论》C.《茶经》D.《茶录》
3.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、（Ｄ）、净度来看。
A.韵味??B.叶底???C.品种???Ｄ、香气
4.福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是（B）。
A.绿茶B.乌