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文档摘要

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6月份冠心病饮食治疗考试题

1、冠心病的定义是什么？

心脏冠状动脉血管发生粥样硬化(正确答案)

心脏供血不足

心肌缺血

心肌梗死

2、冠心病的最常见症状是什么？

心悸

胸骨后压榨性疼痛(正确答案)

呼吸困难

气短

3、冠心病患者应适当增加哪类食品的摄入？

糖果

油炸食品

蛋白质食品(正确答案)

甜饮料

4、控制饮食中脂肪摄入的目的是？

避免胆固醇过高(正确答案)

增加热量

增加饱和脂肪

减少蛋白质摄入

5、冠心病患者应选择哪种类型的食物？

高盐食品

高糖食品

低盐食品(正确答案)

高脂肪食品

6、什么食物富含不饱和脂肪酸？

炸鸡

深海鱼(正确答案)

糖果

动物脂肪

7、冠心病患者应避免摄入过多