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文档摘要

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餐饮电脑培训课件：高效赋能新餐饮时代;课程目标与学习成果;餐饮信息化发展趋势;餐饮行业基本电脑技能要求;认识餐饮常用硬件设备;POS系统基础与布局;常用外部设备连接实践;数据安全与操作规范;办公软件在餐饮管理中的应用;微信小程序与点餐平台接入;点餐系统实操：界面详解;移动端点单与无接触服务;常见故障排查与应急处理;云端数据与餐饮SaaS管理概览;会员系统与客户管理;前厅智能点餐流程全景;店内座次与桌台管理技巧;订单管理与特殊需求处理;智能排队系统实操;电子发票申领与对账;顾客评价与在线互动;多门店分布管理方案;移动办公在餐饮企业的应用;营销活动数字化工具;线上线下O2O一体化操作;餐饮后台采购与库存管理;供应链对接与追溯系统;成本控制与库存分析;后厨自动配餐与出品管理;菜品研发与数字化菜单管理;后厨智能监控与食品安全;节能降耗与供应计划编制;仓储数字化管理案例;数据驱动的营运分析;智能排班与员工管理系统;薪酬与绩效电脑化管理;员工培训管理信息化;服务流程规范与SOP系统;顾客关系管理与回访模块;投诉处理与服务监控;餐饮企业合规与信息安全;行业合规新规与政策解读;永续餐饮与绿色科技;智慧餐饮与AI应用场景;VR/AR等新技术赋能餐饮;线上培训系统建设与实操;行业优秀案例分享;未来发展与行业前瞻;常见问题与操作答疑;总结与能力提升建议