基本信息
文件名称:锅圈食汇学员考试.docx
文件大小:28.56 KB
总页数:25 页
更新时间:2025-07-09
总字数:约9.37千字
文档摘要
锅圈食汇学员考试
您的姓名:[填空题]*
_________________________________
1、在给顾客介绍产品时,要根据顾客的需求做针对性的介绍,以下说法错误的是?(单选题,[单选题]*
A、根据人数:给予数量上的建议(超出一点点,略有剩余)
B、根据人群:尽可能多搭配
C、根据吃饭场景:家庭烧烤以韩式烤肉为主,户外露营以中式烧烤为主。(正确答案)
D、根据喜好:推荐火锅、烧烤、中餐类、小吃、西餐......
2、风味龙虾球,鱼糜弹嫩鲜香,鱼籽点缀爆脆爽口,真材实料,深海味道!,它主要采用的是哪种鱼作为主要原料呢?(单选题,[单选题]*
A、飞鱼(正确答案)
B