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文件名称:基于糖苷内切酶的N-糖链分析新方法探索与机制研究.docx
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更新时间:2025-07-09
总字数:约2.59万字
文档摘要
基于糖苷内切酶的N-糖链分析新方法探索与机制研究
一、引言
1.1N-糖链的重要性
糖类作为生物体内除核酸和蛋白质之外的重要生物大分子,参与了众多关键的生命过程。N-糖链作为糖蛋白中一类重要的糖链,通过共价键连接在蛋白质特定序列的天冬酰胺残基上,展现出高度的结构复杂性和功能多样性。
在细胞识别过程中,N-糖链发挥着不可或缺的作用。细胞表面丰富的糖蛋白上的N-糖链如同独特的“分子标签”,介导着细胞间的特异性相互作用。例如,在免疫细胞识别外来病原体时,免疫细胞表面的受体能够精准识别病原体表面糖蛋白上的N-糖链结构,从而启动免疫应答反应,这一过程对于维持机体的免疫平衡至关