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文件名称:发芽蚕豆γ-氨基丁酸富集与调控技术的多维度解析与实践应用.docx
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总页数:30 页
更新时间:2025-07-09
总字数:约3.9万字
文档摘要
发芽蚕豆γ-氨基丁酸富集与调控技术的多维度解析与实践应用
一、引言
1.1研究背景与意义
γ-氨基丁酸(γ-Aminobutyricacid,简称GABA)作为一种在生物体内广泛存在的非蛋白质氨基酸,具有至关重要的生理功能,在神经、心血管等多个系统中发挥着关键作用。在神经系统中,GABA是一种重要的抑制性神经递质,能结合并激活脑内的抗焦虑受体,与其他相关内分泌激素或神经递质共同作用,阻止与焦虑相关的信息抵达脑指示中枢,从而发挥镇静、抗焦虑作用,有助于缓解人们日常面临的精神压力、改善睡眠质量,对于失眠、抑郁和心理紧张等疾病的治疗具有重要意义。在心血管系统方面,GABA能作用于脊髓