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文档摘要

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环糊精衍生物：合成路径探索与电化学检测应用研究

一、引言

1.1研究背景与意义

环糊精（Cyclodextrin，简称CD）是一类由D-葡萄糖单体通过α-1,4-糖苷键连接而成的环状低聚糖，常见的有α-环糊精、β-环糊精和γ-环糊精，分别由6个、7个和8个葡萄糖单元组成。其独特的分子结构呈现出“内疏水、外亲水”的特性，即分子内部具有一个疏水性的空腔，而外部则是亲水性的表面。这种特殊结构使得环糊精能够作为“宿主”与众多“客体”化合物形成包合复合物，进而在超分子化学领域中占据重要地位。

凭借其特殊的分子结构与包合性能，环糊精及其衍生物在众多领域展