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ShakeShack：餐饮新消费明星品牌6

品牌概况与发展历程6

股价表现及财务数据10

新消费的A面：品牌成长的“想象力”13

大品牌：一颗汉堡的时尚政商影响力13

小公司：市场对成长逻辑的乐观预期19

新消费的B面：“高估值魔咒”的捧杀23

盈利质量表现：成本费用结构与利润率23

模型客观规律：开店扩张与模型衰变26

战略决策评价：应对疫情与通胀的时代28

看好我国餐饮品牌化发展的稳健前景31

图表目录

图1：ShakeShack门店形象：纽约麦迪逊广