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文档摘要

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中国植物基食品行业创新技术发展趋势报告参考模板

一、中国植物基食品行业创新技术发展趋势报告

1.1植物基食品行业的发展背景

1.1.1消费观念的转变

1.1.2政策扶持与市场需求

1.1.3技术创新推动行业进步

1.2植物基食品行业创新技术发展趋势

1.2.1原料技术创新

1.2.1.1新型植物蛋白的开发与应用

1.2.1.2植物纤维的提取与应用

1.2.2生产工艺创新

1.2.2.1生物发酵技术在植物基食品中的应用

1.2.2.2纳米技术在植物基食品中的应用

1.2.3产品配方创新

1.2.3.1功能性植物基食品的研发

1.2.3.2植物基食品的口味创新

二、植物