2025年厨师职业技能鉴定高级试卷：餐饮行业法律法规与政策试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪项不属于《中华人民共和国食品安全法》规定的食品生产者应当履行的义务？

A.严格遵守食品安全标准

B.保障食品安全，防止食品污染

C.对生产的食品进行检验，确保其符合食品安全标准

D.对不符合食品安全标准的食品，应当立即停止生产、销售，并召回

2.以下哪项不属于《中华人民共和国消费者权益保护法》规定的消费者享有的人身、财产安全权？

A.享有安全、健康的消费环境

B.享有个人信息保密权

C.享