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文档摘要

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海带品种培育中繁殖与栽培的关键技术及挑战研究

一、引言

1.1研究背景与意义

海带（Saccharinajaponica），隶属褐藻门海带目海带科海带属，是一种在北太平洋西北沿岸广泛分布的大型褐藻，在全球范围内，尤其在东亚地区的消费和栽培已经非常广泛。海带不仅是全球海藻养殖产量最高的种类，2020年，其鲜重产量达到1086万吨，市场价值超过44亿美元，还在生态和经济领域展现出不可忽视的重要价值。

在经济层面，海带的应用极为广泛。在食品领域，它是深受大众喜爱的食材，可制成各类美食，如凉拌海带丝、海带汤、海带结等，丰富了人们的餐桌。在工业方面，海带是提取碘、褐藻胶、甘露醇等重要原料